آموری نولاسکو بازیگر آمریکایی در 24 دسامبر 1970 در پورتوریکو به دنیا آمد و در همان شهر در رشته زیست شناسی در دانشگاه پورتوریکو به تحصیل پرداخت. بعد از آن او به ایلات متحده رفت و در مدرسه هنرهای دراماتیک انگلیسی آمریکایی آموزش دید و برای اولین بار در یک نمایش تلویزیونی ایفای نقش کرد.
آموری نولاسکو زمانی که در دانشگاه پورتوریکو مشغول به تحصیل در رشته زیست شناسی بود هیچ تصمیمی مبتنی بر بازیگر شدن نداشت ولی زمانی که یک کارگردان او را برای انجام آگهی های تجاری استخدام کرد تصمیم او عوض شد. او وسایل خود را جمع کرد و به شهر نیویورک رفت و در آنجا در مدرسه هنرهای دراماتیک انگلیسی آمریکایی ثبت نام کرد و شروع به ایفای نقش در مجموعه های تلویزیونی نظیرCSI و ER کرد. طی چند سال او رزمه ی کاری خود را ساخت که او را برای ایفای نقش در فیلم ها مناسب می کرد. در سال 2003 او نقش کوچکی را در فیلم 2fast 2furious ایفا کرد و در سال 2004 در فیلم های دیگر مشغول به ایفای نقش شد که این نقش ها به مقایسه با ایفای نقش در مجموعه فرار از زندان قابل توجه بود. در کنار این موفقیت ها او در فیلم کمدی The banch warmers به عنوان دیوید اسپید ایفای نقش کرد اما نقش او در فیلم ترنسفورماتور که در سال 2007 پخش شد بسیار تأثیر گذارتر بود